Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Цветная капуста (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное (Яйца) 130 г
Сметана 20% жирности 150 г
Масло Растительное [Слобода] 20 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.4% 1310 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.7% 483 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2557 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 35.38 мг 500 мг 7.1% 5% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.493 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 16.2% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2971 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5304 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3771 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.23 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3155 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Кремний, Si 12.342 мг 30 мг 41.1% 29.2% 243 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4561 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14444 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6238 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 3% 2381 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.3 мкг ~
Бор, B 280.5 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2691 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4190 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2060 г
Медь, Cu 28.91 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3459 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 5.6% 1264 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12972 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».