| Цветная капуста (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сыр Российский (Сыры и творог) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2557 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 35.38 мг | 500 мг | 7.1% | 5% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 8.1% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.493 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.48 мг | 90 мг | 22.8% | 16.2% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5304 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3771 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.23 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.3% | 3155 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Кремний, Si | 12.342 мг | 30 мг | 41.1% | 29.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4561 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14444 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6238 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 15.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2691 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2060 г |
| Медь, Cu | 28.91 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3459 г |
| Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.6% | 1264 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».