Мука пшеничная "Макфа" | 250 г |
Мука ржаная "Кудесница" | 150 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
Сахар песок | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Дрожжи быстродействующие Саф-момент | 7 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.4% | 824 г |
Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 8.1% | 348 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9783 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3145 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
Витамин В9, фолаты | 2.096 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19084 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 3.5% | 813 г |
Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3726 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3354 мг | 20 мг | 1.7% | 0.5% | 5963 г |
Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 61.47 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.7% | 4067 г |
Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1791 г |
Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6462 г |
Натрий, Na | 589.08 мг | 1300 мг | 45.3% | 12.8% | 221 г |
Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 1.4% | 2057 г |
Хлор, Cl | 922.08 мг | 2300 мг | 40.1% | 11.3% | 249 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.097 мг | 18 мг | 0.5% | 0.1% | 18557 г |
Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3979 г |
Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
Медь, Cu | 9.01 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11099 г |
Молибден, Mo | 3.711 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.5% | 1886 г |
Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.84 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6548 г |
Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47506 г |
Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6799 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 15.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.386 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 7.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.507 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».