| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 393 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 3076 г |
| Чеснок (Жарка) | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.5 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 4.4% | 444 г |
| Жиры | 48.9 г | 56 г | 87.3% | 17% | 115 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 56250 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.973 мг | 1.5 мг | 64.9% | 12.7% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 96.96 мг | 500 мг | 19.4% | 3.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 3.6% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 6.4% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.471 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.41 мкг | 3 мкг | 47% | 9.2% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 1.2% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 5.827 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.3% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7704 мг | 20 мг | 13.9% | 2.7% | 722 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.61 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.5% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4478 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.3% | 7916 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 1.2% | 1650 г |
| Натрий, Na | 890.34 мг | 1300 мг | 68.5% | 13.4% | 146 г |
| Сера, S | 291.44 мг | 1000 мг | 29.1% | 5.7% | 343 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 4.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 1383.32 мг | 2300 мг | 60.1% | 11.7% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 2.1% | 913 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.3% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 11.085 мкг | 10 мкг | 110.9% | 21.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2759 г |
| Медь, Cu | 138.73 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 2.7% | 721 г |
| Молибден, Mo | 19.567 мкг | 70 мкг | 28% | 5.5% | 358 г |
| Никель, Ni | 16.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 18212 г |
| Фтор, F | 91.07 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4392 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 7.1% | 275 г |
| Цинк, Zn | 2.7418 мг | 12 мг | 22.8% | 4.4% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Колбаска жареная составляет 512,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».