Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 100 г
Кабачок 1326 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сок томатный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.7% 875 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.9% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.192 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3281 г
Витамин C, аскорбиновая 13.38 мг 90 мг 14.9% 19.2% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6195 мг 20 мг 3.1% 4% 3228 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.82 мг 2500 мг 8.8% 11.3% 1137 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5865 г
Кремний, Si 24.664 мг 30 мг 82.2% 105.8% 122 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4469 г
Натрий, Na 360.2 мг 1300 мг 27.7% 35.6% 361 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24213 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5442 г
Хлор, Cl 552.96 мг 2300 мг 24% 30.9% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4147 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 14.9% 861 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Медь, Cu 50.87 мкг 1000 мкг 5.1% 6.6% 1966 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2226 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27094 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».