| Редис | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.9% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.392 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.7% | 3849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 46.1% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.642 мг | 15 мг | 17.6% | 25% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 38% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4855 мг | 20 мг | 2.4% | 3.4% | 4119 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2942 г |
| Кремний, Si | 46.082 мг | 30 мг | 153.6% | 217.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 4.8% | 2928 г |
| Натрий, Na | 207.21 мг | 1300 мг | 15.9% | 22.6% | 627 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5721 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 337.43 мг | 2300 мг | 14.7% | 20.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2791 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 31.3% | 453 г |
| Литий, Li | 5.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 8.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.2% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.5% | 860 г |
| Никель, Ni | 8.692 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15363 г |
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34692 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14.5% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.2586 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 105.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Редис, огурец и капуста составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».