| Треска | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
Дно формы для запекания с брызните оливковым маслом и уложите на него ломтики лимона толщиной около 0,5 см. Посолите филе трески с обеих сторон, разрежьте его на порционные куски и выложите поверх лимона. С брызните треску оливковым маслом, приправьте сушеным орегано, добавьте нарезанный или раздавленный чеснок. Поставьте форму с филе трески в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 23% | 390 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 79.27 мг | 500 мг | 15.9% | 14.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.78 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.951 мкг | 3 мкг | 65% | 58.2% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 12.195 мкг | 50 мкг | 24.4% | 21.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0732 мг | 20 мг | 35.4% | 31.7% | 283 г |
| Ниацин | 2.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.63 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3280 г |
| Магний, Mg | 36.59 мг | 400 мг | 9.1% | 8.2% | 1093 г |
| Натрий, Na | 67.07 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Сера, S | 243.9 мг | 1000 мг | 24.4% | 21.9% | 410 г |
| Фосфор, P | 256.1 мг | 800 мг | 32% | 28.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 201.22 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.8% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Йод, I | 164.63 мкг | 150 мкг | 109.8% | 98.4% | 91 г |
| Кобальт, Co | 36.585 мкг | 10 мкг | 365.9% | 327.9% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2049 г |
| Медь, Cu | 182.93 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 6.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 10.976 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.927 мкг | 55 мкг | 50.8% | 45.5% | 197 г |
| Фтор, F | 853.66 мкг | 4000 мкг | 21.3% | 19.1% | 469 г |
| Хром, Cr | 67.07 мкг | 50 мкг | 134.1% | 120.2% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.2439 мг | 12 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.22 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 1.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность филе трески в духовки составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».