Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты паровые

Курица, мякоть без кожи (Варка) 1143 г
Лук репчатый (Варка без слива) 254 г
Морковь, красная (Варка без слива) 254 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.5% 507 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.3% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.5 мкг 900 мкг 48.8% 28.4% 205 г
бета Каротин 2.262 мг 5 мг 45.2% 26.3% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 9.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 14.1% 412 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 10.4% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
Витамин Н, биотин 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 10.6% 548 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.3193 мг 20 мг 31.6% 18.4% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 175.94 мг 2500 мг 7% 4.1% 1421 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3642 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 4% 1471 г
Натрий, Na 78.17 мг 1300 мг 6% 3.5% 1663 г
Сера, S 180.46 мг 1000 мг 18% 10.5% 554 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 11.5% 508 г
Хлор, Cl 179.49 мг 2300 мг 7.8% 4.5% 1281 г
Микроэлементы
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 7.1% 820 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Кобальт, Co 12.128 мкг 10 мкг 121.3% 70.6% 82 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 3% 1947 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 990 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 133.15 мкг 4000 мкг 3.3% 1.9% 3004 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 10.5% 554 г
Цинк, Zn 2.084 мг 12 мг 17.4% 10.1% 576 г

Энергетическая ценность Куриные котлеты паровые составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».