Мой здоровый рацион

Рецепт салат с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с зеленым горошком

Горошек зеленый. Консервы 40 г
Огурец парниковый 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Био Йогурт 22 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.1% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.4% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 15.3% 829 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 14.1% 896 г
Витамин В4, холин 100.77 мг 500 мг 20.2% 25.5% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 15% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6103 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 10.2% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 6.2% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 9.8% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 7.759 мкг 50 мкг 15.5% 19.6% 644 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.4171 мг 20 мг 7.1% 9% 1411 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.33 мг 2500 мг 5.8% 7.3% 1720 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2120 г
Кремний, Si 16.688 мг 30 мг 55.6% 70.2% 180 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2608 г
Натрий, Na 271.49 мг 1300 мг 20.9% 26.4% 479 г
Сера, S 75.6 мг 1000 мг 7.6% 9.6% 1323 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 16.5% 761 г
Хлор, Cl 270.95 мг 2300 мг 11.8% 14.9% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 8.5% 1483 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 7.2% 1756 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 56.4% 224 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 9.5% 1330 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 12% 1050 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 12.058 мкг 55 мкг 21.9% 27.7% 456 г
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16842 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2033 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 7.1% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат с зеленым горошком составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».