Мой здоровый рацион

Рецепт Крабики из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабики из курицы

Лук репчатый 140 г
Куриная грудка (филе) 310 г
Картофель 220 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Кефир 1% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабики из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.5% 792 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.2% 933 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.2% 1576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5770 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 10% 669 г
Витамин Н, биотин 1.855 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2544 мг 20 мг 16.3% 11% 615 г
Ниацин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.86 мг 2500 мг 10.5% 7.1% 951 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2851 г
Кремний, Si 10.946 мг 30 мг 36.5% 24.6% 274 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 6% 1128 г
Натрий, Na 46.98 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2767 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2750 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 8.7% 777 г
Хлор, Cl 63.15 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 40.52 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2627 г
Кобальт, Co 4.905 мкг 10 мкг 49.1% 33.1% 204 г
Литий, Li 15.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1272 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 7.1% 954 г
Никель, Ni 1.632 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 3% 2278 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 13.4% 503 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.051 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крабики из курицы составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».