Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной вегетарианский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной вегетарианский суп

Шампиньоны варёные 300 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Куркума, молотая 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Соевый соус 30 г
Масло оливковое 10 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной вегетарианский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.3% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.9% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.4% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 13.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 7.2% 5732 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 16% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 7.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 7.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.428 мкг 400 мкг 2.1% 8.9% 4746 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 18.1% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 4.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 138889 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2224 мг 20 мг 1.1% 4.6% 8993 г
Макроэлементы
Калий, K 96.46 мг 2500 мг 3.9% 16.5% 2592 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 9381 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 8.9% 4819 г
Натрий, Na 137.59 мг 1300 мг 10.6% 44.7% 945 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 38314 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 7.6% 5594 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 8.9% 4688 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 8.4% 5000 г
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 46.8% 898 г
Медь, Cu 22.35 мкг 1000 мкг 2.2% 9.3% 4474 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18456 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 73937 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 62500 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 5.5% 7561 г

Энергетическая ценность Грибной вегетарианский суп составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».