| Брокколи | 191 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.7 мкг | 900 мкг | 12.1% | 16% | 828 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| бета Криптоксантин | 0.661 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 927.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 16.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 97.47 мг | 500 мг | 19.5% | 25.8% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 21.7% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.01 мкг | 400 мкг | 11% | 14.5% | 909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.95 мг | 90 мг | 65.5% | 86.5% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.9% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 18.1% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 74% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6431 мг | 20 мг | 8.2% | 10.8% | 1217 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 6.6% | 2012 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2228 г |
| Натрий, Na | 67.25 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.9% | 1933 г |
| Сера, S | 59.68 мг | 1000 мг | 6% | 7.9% | 1676 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 18% | 736 г |
| Хлор, Cl | 52.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 9.8% | 1353 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.9% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.391 мкг | 10 мкг | 33.9% | 44.8% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 9.8% | 1346 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.1% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3440 г |
| Селен, Se | 12.063 мкг | 55 мкг | 21.9% | 28.9% | 456 г |
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21448 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом. составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».