Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый коктейль

Грецкий орех (Жарка) 24 г
Бразильский орех 10 г
Кешью (Жарка) 16 г
Миндаль (Жарка) 22 г
Фундук (Жарка) 30 г
Арахис (Жарка) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570.1 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 4% 434 г
Жиры 52 г 56 г 92.9% 16.3% 108 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.7% 2576 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.3% 333 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 3.7% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 1.9% 905 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 1.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 3.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 4% 437 г
Витамин В9, фолаты 99.678 мкг 400 мкг 24.9% 4.4% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.094 мг 15 мг 87.3% 15.3% 115 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.81 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 34.234 мкг 50 мкг 68.5% 12% 146 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 1.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 6.5865 мг 20 мг 32.9% 5.8% 304 г
Ниацин 3.227 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.65 мг 2500 мг 21.2% 3.7% 471 г
Кальций, Ca 117.71 мг 1000 мг 11.8% 2.1% 850 г
Кремний, Si 54.576 мг 30 мг 181.9% 31.9% 55 г
Магний, Mg 172.77 мг 400 мг 43.2% 7.6% 232 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16169 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 2.4% 739 г
Фосфор, P 311.9 мг 800 мг 39% 6.8% 256 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 2.79 мг 18 мг 15.5% 2.7% 645 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5245 г
Кобальт, Co 8.925 мкг 10 мкг 89.3% 15.7% 112 г
Литий, Li 8.317 мкг ~
Марганец, Mn 2.825 мг 2 мг 141.3% 24.8% 71 г
Медь, Cu 1041.27 мкг 1000 мкг 104.1% 18.3% 96 г
Молибден, Mo 19.684 мкг 70 мкг 28.1% 4.9% 356 г
Никель, Ni 72.079 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 167.215 мкг 55 мкг 304% 53.3% 33 г
Стронций, Sr 114.74 мкг ~
Титан, Ti 29.75 мкг ~
Фтор, F 177.34 мкг 4000 мкг 4.4% 0.8% 2256 г
Хром, Cr 47.2 мкг 50 мкг 94.4% 16.6% 106 г
Цинк, Zn 3.1431 мг 12 мг 26.2% 4.6% 382 г
Цирконий, Zr 25.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аргинин* 2.094 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 2.713 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Глицин 0.999 г ~
Глутаминовая кислота 3.256 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 14.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.169 мг ~
Стигмастерол 0.508 мг ~
бета Ситостерол 43.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.169 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.649 г min 16.8 г 152.7% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.302 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.253 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 15.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.503 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховый коктейль составляет 570,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».