| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Капуста жареная по 2-50 | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.2% | 769 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 55.84 мг | 500 мг | 11.2% | 10.5% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.557 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 9% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 4.494 мкг | 50 мкг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2371 мг | 20 мг | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.05 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2452 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2418 г |
| Натрий, Na | 144 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2554 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30769 г |
| Медь, Cu | 18.46 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5417 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5243 г |
| Селен, Se | 7.052 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12% | 780 г |
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.3% |
Энергетическая ценность Капуста цветная составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».