Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 85 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6% 832 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В4, холин 113.51 мг 500 мг 22.7% 11.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.253 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4323 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 5.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.936 мг 15 мг 26.2% 13.1% 381 г
Витамин Н, биотин 9.141 мкг 50 мкг 18.3% 9.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1377 мг 20 мг 10.7% 5.4% 936 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.58 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2073 г
Кальций, Ca 63.25 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1581 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 1.5% 3298 г
Натрий, Na 177.96 мг 1300 мг 13.7% 6.9% 731 г
Сера, S 89.53 мг 1000 мг 9% 4.5% 1117 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 7.4% 681 г
Хлор, Cl 276.99 мг 2300 мг 12% 6% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1442 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1327 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 22.3% 224 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Медь, Cu 53.74 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1861 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 13.909 мкг 55 мкг 25.3% 12.7% 395 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12962 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.048 г min 16.8 г 24.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.684 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».