Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный на скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный на скорую руку

Картофель (Варка без слива) 248 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Лук репчатый 121 г
Морковь 80 г
Горбуша натуральная. Консервы 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Ячневая крупа 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный на скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.6% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.8% 2520 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 21.9% 1241 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 22.7% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 5806 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 7.8% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.36 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 11905 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 42.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 5.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 42.4% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4348 мг 20 мг 7.2% 19.5% 1394 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.73 мг 2500 мг 4.7% 12.7% 2142 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 8.9% 3053 г
Кремний, Si 4.367 мг 30 мг 14.6% 39.5% 687 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2913 г
Натрий, Na 195.33 мг 1300 мг 15% 40.5% 666 г
Сера, S 36.85 мг 1000 мг 3.7% 10% 2714 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 16.8% 1603 г
Хлор, Cl 289.98 мг 2300 мг 12.6% 34.1% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 4.9% 5422 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 25.7% 1054 г
Литий, Li 5.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 6.8% 3960 г
Медь, Cu 38.27 мкг 1000 мкг 3.8% 10.3% 2613 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 7% 3806 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 5.1% 5294 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 4.1% 6587 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.1266 мг 12 мг 1.1% 3% 9479 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный на скорую руку составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».