Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вишня замороженная, неподслащенная 80 г
Кефир обезжиренный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 7.8% 1904 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 4% 3659 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.4% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 16.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10.1% 1440 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 9.5% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 10.7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 12.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 12.4% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0723 мг 20 мг 5.4% 7.9% 1865 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 9.5% 1537 г
Кальций, Ca 87.17 мг 1000 мг 8.7% 12.7% 1147 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1591 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 4% 3755 г
Сера, S 27.72 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3608 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 17.9% 822 г
Хлор, Cl 75.83 мг 2300 мг 3.3% 4.8% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3098 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2415 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 14.8% 986 г
Марганец, Mn 0.4146 мг 2 мг 20.7% 30.3% 482 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 11.6% 1269 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 6.4% 2256 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 4.231 мкг 55 мкг 7.7% 11.3% 1300 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23433 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.5966 мг 12 мг 5% 7.3% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».