Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбкой

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 35 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Сайра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10% 667 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11% 609 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.4 мкг 900 мкг 52.9% 35.4% 189 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 2.355 мг 5 мг 47.1% 31.5% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В4, холин 66.81 мг 500 мг 13.4% 9% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.21 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5548 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 7.8% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.304 мкг 50 мкг 10.6% 7.1% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 7.2% 930 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.64 мг 2500 мг 10% 6.7% 997 г
Кальций, Ca 144.93 мг 1000 мг 14.5% 9.7% 690 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1720 г
Натрий, Na 321.27 мг 1300 мг 24.7% 16.5% 405 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 818 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 20.3% 330 г
Хлор, Cl 452.49 мг 2300 мг 19.7% 13.2% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1583 г
Йод, I 14.24 мкг 150 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Кобальт, Co 6.152 мкг 10 мкг 61.5% 41.1% 163 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4228 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1188 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3266 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Селен, Se 9.475 мкг 55 мкг 17.2% 11.5% 580 г
Фтор, F 102.55 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3901 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 15.4% 433 г
Цинк, Zn 1.0215 мг 12 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.194 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбкой составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».