Мой здоровый рацион

Рецепт куриные сердечки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные сердечки в мультиварке

Сердечки куриные 1500 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные сердечки в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.4% 425 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.9% 519 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.84 мг 1.8 мг 46.7% 26.5% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 2.953 мг 5 мг 59.1% 33.5% 169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 11.8% 482 г
Витамин В9, фолаты 83.077 мкг 400 мкг 20.8% 11.8% 481 г
Витамин В12, кобаламин 8.412 мкг 3 мкг 280.4% 158.9% 36 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин РР, НЭ 5.6342 мг 20 мг 28.2% 16% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4815 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Натрий, Na 86.77 мг 1300 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Сера, S 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 14.4% 392 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.879 мг 18 мг 38.2% 21.6% 262 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 3% 1901 г
Медь, Cu 400.15 мкг 1000 мкг 40% 22.7% 250 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2843 г
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 5.1% 1108 г
Фтор, F 153.85 мкг 4000 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Цинк, Zn 7.6038 мг 12 мг 63.4% 35.9% 158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.434 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.745 г ~
Глицин 0.996 г ~
Глутаминовая кислота 2.663 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.127 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.831 г ~

Энергетическая ценность куриные сердечки в мультиварке составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».