| Фасоль, зерно | 250 г |
| Подсолнечное масло | 142 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Морковь | 103 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 402 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.6% | 1617 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.8% | 491 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 13.1% | 443 г |
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 14.1% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.721 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.02 мг | 90 мг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.063 мг | 15 мг | 33.8% | 19.5% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6099 мг | 20 мг | 8% | 4.6% | 1242 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.83 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2361 г |
| Кремний, Si | 22.265 мг | 30 мг | 74.2% | 42.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Натрий, Na | 165.45 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Сера, S | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2286 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 268.24 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 6.491 мкг | 10 мкг | 64.9% | 37.5% | 154 г |
| Литий, Li | 9.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Медь, Cu | 176.97 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Молибден, Mo | 11.84 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Никель, Ni | 38.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.06 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.8524 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 64% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из фасоли составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».