| Курица, 2 категории (Тушение) | 279 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 127 г |
| Морковь (Пассерование) | 89 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 64 г |
| Соевый Соус Классический [Новаро] | 27 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 22.2% | 535 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 23.2% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 6.8% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 16.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.445 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.8% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 4.5% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 8.4% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.7% | 1773 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7722 мг | 20 мг | 18.9% | 22.5% | 530 г |
| Ниацин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.7 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2272 г |
| Кремний, Si | 2.756 мг | 30 мг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1996 г |
| Натрий, Na | 579.76 мг | 1300 мг | 44.6% | 53% | 224 г |
| Сера, S | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1547 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 11.4% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 29.19 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.2% | 1925 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 48.4% | 246 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 9.5% | 1248 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.4% | 962 г |
| Молибден, Mo | 3.317 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.632 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8703 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8233 мг | 12 мг | 6.9% | 8.2% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».