| Говядина 1 кат. | 650 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 15 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 1500 г |
говядина 650 г. лук 80 г. морковка 120 г. вода 1.5 л. лавровый лист соль 10 г. варить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.8% | 1462 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.5% | 1273 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 36500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 17.9% | 884 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 19.3% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 6.2% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.132 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 37.8% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3302 мг | 20 мг | 11.7% | 18.5% | 858 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.78 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.6% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10309 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 3.6% | 4283 г |
| Натрий, Na | 267.1 мг | 1300 мг | 20.5% | 32.4% | 487 г |
| Сера, S | 68.47 мг | 1000 мг | 6.8% | 10.8% | 1460 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 11.2% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 402.81 мг | 2300 мг | 17.5% | 27.7% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.3% | 2171 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 34.7% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 59.65 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.5% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 4.21 мкг | 70 мкг | 6% | 9.5% | 1663 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 84.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4725 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.8% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 12.5% | 1273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина варенная составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».