| Горох, зерно цельное | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Лисички | 150 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
1. на 20 граммах обжариваем лук, 30 грамм добавляем когда будем взбивать кашу блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.1% | 625 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 40.31 мг | 500 мг | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 11.1% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.581 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 7.6% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 11.1% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 3.865 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.8% | 1294 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 44.6% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8018 мг | 20 мг | 9% | 9.1% | 1110 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.2% | 901 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2522 г |
| Кремний, Si | 17.516 мг | 30 мг | 58.4% | 58.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 7% | 1435 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13627 г |
| Сера, S | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1970 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 10.5% | 958 г |
| Хлор, Cl | 37.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 10.5% | 963 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.635 мкг | 10 мкг | 36.4% | 36.7% | 275 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4168 мг | 2 мг | 20.8% | 20.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 200.85 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Молибден, Mo | 17.2 мкг | 70 мкг | 24.6% | 24.8% | 407 г |
| Никель, Ni | 48.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.848 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Стронций, Sr | 16.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6212 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.8832 мг | 12 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша без соли составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».