| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 100 г |
| Картофель фри | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 35 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Мидии | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Каперсы, консервированные | 10 г |
| Вино, столовое, белое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 502 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 335 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 5.3% | 374 г |
| Жиры | 39.3 г | 56 г | 70.2% | 14% | 142 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.7% | 1176 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.2% | 891 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2941 г |
| Ликопин | 851.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.01 мг | 500 мг | 13.6% | 2.7% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 3.2% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 4.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.774 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.7% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.714 мкг | 3 мкг | 723.8% | 144.2% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 4.6% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.482 мг | 15 мг | 96.5% | 19.2% | 104 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.834 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.263 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2798 мг | 20 мг | 21.4% | 4.3% | 467 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 767.13 мг | 2500 мг | 30.7% | 6.1% | 326 г |
| Кальций, Ca | 91.68 мг | 1000 мг | 9.2% | 1.8% | 1091 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 63.67 мг | 400 мг | 15.9% | 3.2% | 628 г |
| Натрий, Na | 810.2 мг | 1300 мг | 62.3% | 12.4% | 160 г |
| Сера, S | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.9% | 2145 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 6.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.662 мг | 18 мг | 37% | 7.4% | 270 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2% | 1000 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4536 мг | 2 мг | 72.7% | 14.5% | 138 г |
| Медь, Cu | 528.57 мкг | 1000 мкг | 52.9% | 10.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 1.167 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.3% | 5998 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.38 мкг | 55 мкг | 109.8% | 21.9% | 91 г |
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12088 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.4688 мг | 12 мг | 20.6% | 4.1% | 486 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.702 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.31 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 63.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.199 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.672 г | min 16.8 г | 69.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с осьминогом составляет 502 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».