Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Бекон 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Шампиньоны 15 г
Способ приготовления

грибы нарезать соломкой, масло влить на сковороду. добавить грибы, обжарить, добавить бекон,. Яйца смешать и влить, сверху потереть сыр,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.6% 466 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 14.2% 283 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 7.2% 555 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 7.7% 517 г
Витамин В4, холин 152.06 мг 500 мг 30.4% 12.2% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 8.7% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.312 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 8.2% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 5.5% 725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3112 г
бета Токоферол 0.272 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.151 мкг 50 мкг 24.3% 9.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3184 мг 20 мг 16.6% 6.6% 603 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 3% 1338 г
Кальций, Ca 222.47 мг 1000 мг 22.2% 8.9% 449 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12397 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2192 г
Натрий, Na 463.92 мг 1300 мг 35.7% 14.3% 280 г
Сера, S 191.02 мг 1000 мг 19.1% 7.6% 524 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 13.4% 297 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 3.2% 1230 г
Кобальт, Co 6.586 мкг 10 мкг 65.9% 26.4% 152 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 4.1% 976 г
Молибден, Mo 3.468 мкг 70 мкг 5% 2% 2018 г
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 27.634 мкг 55 мкг 50.2% 20.1% 199 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13029 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1563 г
Цинк, Zn 1.3694 мг 12 мг 11.4% 4.6% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.619 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.962 г min 16.8 г 47.4% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.302 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.344 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.056 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок