| Лук репчатый | 112 г |
| Перец сладкий красный | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 375 г |
| Шпинат | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 9.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.8% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.4 мкг | 900 мкг | 31.4% | 115.9% | 319 г |
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 125.1% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 20.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 17.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.64 мг | 500 мг | 1.1% | 4.1% | 8865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 14% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 46.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.098 мкг | 400 мкг | 4.8% | 17.7% | 2094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 127.3 мг | 90 мг | 141.4% | 521.8% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 15.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 211.4% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8887 мг | 20 мг | 4.4% | 16.2% | 2250 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.34 мг | 2500 мг | 12.4% | 45.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.2% | 3942 г |
| Кремний, Si | 19.793 мг | 30 мг | 66% | 243.5% | 152 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 14.4% | 2551 г |
| Натрий, Na | 11.59 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11217 г |
| Сера, S | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.5% | 4392 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 19.6% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 44.19 мг | 2300 мг | 1.9% | 7% | 5205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 48.3% | 761 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 11.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.033 мкг | 10 мкг | 50.3% | 185.6% | 199 г |
| Литий, Li | 51.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2844 мг | 2 мг | 14.2% | 52.4% | 703 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 40.2% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.145 мкг | 70 мкг | 8.8% | 32.5% | 1139 г |
| Никель, Ni | 8.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.2% | 17715 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 41.3% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.4742 мг | 12 мг | 4% | 14.8% | 2531 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% |
Энергетическая ценность заправка овощная для шакшуки составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».