| Карп | 833 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 104 г |
| Морковь | 327 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Томатная паста. Консервы | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.5 мкг | 900 мкг | 46.9% | 34.1% | 213 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.479 мг | 5 мг | 49.6% | 36.1% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.267 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 7.6% | 951 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.611 мкг | 10 мкг | 116.1% | 84.4% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 15% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2823 мг | 20 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3510 г |
| Кремний, Si | 5.296 мг | 30 мг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Натрий, Na | 32.47 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4004 г |
| Сера, S | 102.39 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 11.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 74.94 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1873 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 21.133 мкг | 10 мкг | 211.3% | 153.7% | 47 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Медь, Cu | 155.52 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 11.3% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.185 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 4.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.882 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15332 г |
| Хром, Cr | 26.69 мкг | 50 мкг | 53.4% | 38.8% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.3294 мг | 12 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».