Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмарами1404. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами1404

Кальмар (Варка без слива) 181 г
Яйцо куриное вареное всмятку 115 г
Огурец парниковый 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами1404".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.3% 760 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.4% 1474 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 9.6% 1286 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.8% 1268 г
Витамин В4, холин 92.28 мг 500 мг 18.5% 22.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 15.8% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 26.7% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 8.8% 1403 г
Витамин Н, биотин 5.544 мкг 50 мкг 11.1% 13.7% 902 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.3153 мг 20 мг 16.6% 20.5% 603 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 8.9% 1387 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 4% 3123 г
Кремний, Si 24.123 мг 30 мг 80.4% 99.4% 124 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 5.2% 2378 г
Сера, S 109.4 мг 1000 мг 10.9% 13.5% 914 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 18.8% 656 г
Хлор, Cl 51.03 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 8.2% 1513 г
Йод, I 123.95 мкг 150 мкг 82.6% 102.1% 121 г
Кобальт, Co 40.623 мкг 10 мкг 406.2% 502.1% 25 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Медь, Cu 633.85 мкг 1000 мкг 63.4% 78.4% 158 г
Молибден, Mo 9.902 мкг 70 мкг 14.1% 17.4% 707 г
Никель, Ni 4.361 мкг ~
Селен, Se 25.938 мкг 55 мкг 47.2% 58.3% 212 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27454 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2793 г
Цинк, Zn 1.0861 мг 12 мг 9.1% 11.2% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.214 г ~

Энергетическая ценность салат с кальмарами1404 составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».