| Морковь | 354 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Треска (Припускание) | 800 г |
| Вода | 282 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 19.5% | 800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 733.7 мкг | 900 мкг | 81.5% | 127.1% | 123 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.393 мг | 5 мг | 87.9% | 137.1% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 14.4% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.385 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 54% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 3.7% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 7.8% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 6.788 мкг | 50 мкг | 13.6% | 21.2% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6239 мг | 20 мг | 18.1% | 28.2% | 552 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.53 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4080 г |
| Кремний, Si | 9.619 мг | 30 мг | 32.1% | 50.1% | 312 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 10.9% | 1433 г |
| Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.8% | 5444 г |
| Сера, S | 137.59 мг | 1000 мг | 13.8% | 21.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 21.5% | 723 г |
| Хлор, Cl | 132.71 мг | 2300 мг | 5.8% | 9% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3114 г |
| Йод, I | 89.75 мкг | 150 мкг | 59.8% | 93.3% | 167 г |
| Кобальт, Co | 20.623 мкг | 10 мкг | 206.2% | 321.7% | 48 г |
| Литий, Li | 2.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 11.2% | 1382 г |
| Медь, Cu | 133.92 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 20.9% | 747 г |
| Молибден, Mo | 10.334 мкг | 70 мкг | 14.8% | 23.1% | 677 г |
| Никель, Ni | 8.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.948 мкг | 55 мкг | 27.2% | 42.4% | 368 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 500.22 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 19.5% | 800 г |
| Хром, Cr | 36.98 мкг | 50 мкг | 74% | 115.4% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.8787 мг | 12 мг | 7.3% | 11.4% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».