| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Хрен, корень (Припускание) | 50 г |
| Свекла (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.2% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 3.8% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.2% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 8.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 17.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.375 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.9% | 5424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 17.2% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 13.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5174 мг | 20 мг | 2.6% | 10% | 3865 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 24.1% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.4% | 6935 г |
| Кремний, Si | 17.239 мг | 30 мг | 57.5% | 220.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 10% | 3883 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 15606 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.9% | 5615 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 13.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 15.7% | 2452 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 80.1% | 478 г |
| Литий, Li | 15.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 25.3% | 1506 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 27.2% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 7.173 мкг | 70 мкг | 10.2% | 39.1% | 976 г |
| Никель, Ni | 8.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.5% | 5832 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.3% | 5141 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 24.9% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2414 мг | 12 мг | 2% | 7.7% | 4971 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с чечевицей составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».