Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур.грудки сушеное 12.04.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур.грудки сушеное 12.04.19г

Куриная грудка (филе) 1864 г
Соль пряная чесночная 52 г
Горчица Столичная Русская (МЖК) 27 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур.грудки сушеное 12.04.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.1 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 76.9 г 76 г 101.2% 26.6% 99 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.2% 836 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 4.3% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 3.3% 789 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.389 мкг 400 мкг 0.1% 102828 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин РР, НЭ 24.8148 мг 20 мг 124.1% 32.6% 81 г
Ниацин 35.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 952.68 мг 2500 мг 38.1% 10% 262 г
Кальций, Ca 65.24 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1533 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 281.75 мг 400 мг 70.4% 18.5% 142 г
Натрий, Na 3722.99 мг 1300 мг 286.4% 75.3% 35 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5721 г
Фосфор, P 564.3 мг 800 мг 70.5% 18.5% 142 г
Хлор, Cl 5609.27 мг 2300 мг 243.9% 64.2% 41 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 4.869 мг 18 мг 27.1% 7.1% 370 г
Йод, I 19.5 мкг 150 мкг 13% 3.4% 769 г
Кобальт, Co 30.508 мкг 10 мкг 305.1% 80.3% 33 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Медь, Cu 24598.76 мкг 1000 мкг 2459.9% 647.2% 4 г
Молибден, Mo 45.818 мкг 70 мкг 65.5% 17.2% 153 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18581 г
Фтор, F 418.68 мкг 4000 мкг 10.5% 2.8% 955 г
Хром, Cr 81.31 мкг 50 мкг 162.6% 42.8% 61 г
Цинк, Zn 4.2901 мг 12 мг 35.8% 9.4% 280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.859 г ~
Валин 4.185 г ~
Гистидин* 4.25 г ~
Изолейцин 3.638 г ~
Лейцин 6.374 г ~
Лизин 8.499 г ~
Метионин 1.449 г ~
Метионин + Цистеин 2.801 г ~
Треонин 3.573 г ~
Триптофан 1.223 г ~
Фенилаланин 3.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 6.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.185 г ~
Аспарагиновая кислота 6.246 г ~
Гидроксипролин 0.676 г ~
Глицин 2.962 г ~
Глутаминовая кислота 9.111 г ~
Пролин 3.252 г ~
Серин 3.252 г ~
Тирозин 2.897 г ~
Цистеин 1.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Филе кур.грудки сушеное 12.04.19г составляет 380,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».