| Морковь | 500 г |
| Лук порей | 27 г |
| Шпинат | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Сельдерей | 36 г |
| Щербет, апельсиновый | 58 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.4% | 909 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1406 мкг | 900 мкг | 156.2% | 389.5% | 64 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.431 мг | 5 мг | 168.6% | 420.4% | 59 г |
| бета Криптоксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 12% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 15.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.848 мкг | 400 мкг | 3% | 7.5% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 36.9% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 7.2% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 54.1% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8839 мг | 20 мг | 4.4% | 11% | 2263 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.9% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.2% | 2444 г |
| Кремний, Si | 24.467 мг | 30 мг | 81.6% | 203.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 33.76 мг | 400 мг | 8.4% | 20.9% | 1185 г |
| Натрий, Na | 31.54 мг | 1300 мг | 2.4% | 6% | 4122 г |
| Сера, S | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12563 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 17.2% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.5% | 4454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 15.2% | 1647 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 8.7% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 48.9% | 509 г |
| Литий, Li | 7.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 27.9% | 894 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 20.9% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 15.699 мкг | 70 мкг | 22.4% | 55.9% | 446 г |
| Никель, Ni | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 12.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 9396 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 20.2% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 7.7% | 3243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность МОРКОВНЫЙ САЛАТ составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».