| Белый гриб, вареный, без соли | 350 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 45 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| масло салатное смесь | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.4% | 625 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.1 мкг | 900 мкг | 23.8% | 30.4% | 420 г |
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 32.8% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 21.3% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 26.06 мг | 500 мг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 53.3% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 17.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.788 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.5% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.86 мг | 90 мг | 24.3% | 31% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.175 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5652 мг | 20 мг | 22.8% | 29.1% | 438 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.97 мг | 2500 мг | 20.1% | 25.6% | 498 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4421 г |
| Кремний, Si | 5.664 мг | 30 мг | 18.9% | 24.1% | 530 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 7.8% | 1637 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19520 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3879 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 17.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 15.3% | 833 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 5.088 мкг | 10 мкг | 50.9% | 64.9% | 197 г |
| Литий, Li | 10.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 15.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 540.25 мкг | 1000 мкг | 54% | 68.9% | 185 г |
| Молибден, Mo | 6.448 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.7% | 1086 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.574 мкг | 55 мкг | 21% | 26.8% | 475 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31104 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 12.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной паштет составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».