Рецепт компот ирга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты компот ирга
| Вода | 2000 г |
| Сахар песок | 600 г |
| Ирга | 500 г |
Способ приготовления
ягоды промыть, уложить в банку, залить кипятком на 1 мин (только чтобы покрыть ягоды), слить. добавить сахар в банку и залить кипятком, Закатать банку крышкой перевернуть набок и покатать до растворения сахара. Укрыть "под шубу" на сутки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "компот ирга".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 11.4% | 1033 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 3.3% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 11.1% | 1068 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.839 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.58 мг | 2500 мг | 431034 г | ||
| Кальций, Ca | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Магний, Mg | 0.65 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Натрий, Na | 0.77 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 168831 г |
| Сера, S | 0.65 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Хлор, Cl | 0.9 мг | 2300 мг | 255556 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.059 мг | 18 мг | 0.3% | 0.4% | 30508 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 0.39 мкг | 1000 мкг | 256410 г | ||
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6783 г |
| Фтор, F | 64.52 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ |
Энергетическая ценность компот ирга составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
