| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 55 г |
| Мука Кукурузная [Гарнец] | 70 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Разрыхлитель Теста [Kamis] | 4 г |
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 3 г |
Тыква предварительно запеченая и пюрированная, белки взбить до пиков (Всего 3 яйца). Остальное смешать. Добавить белки аккуратно. Маслом смазать форму. Выпекать при 180 гр.~40 мин (Форма 16 см в диаметре, либо две поменьше)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.1% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.3 мкг | 900 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 11% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 121.35 мг | 500 мг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 12.2% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.354 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 9.398 мкг | 50 мкг | 18.8% | 13.1% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6806 мг | 20 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2685 г |
| Кремний, Si | 21.687 мг | 30 мг | 72.3% | 50.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3014 г |
| Натрий, Na | 54.7 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2377 г |
| Сера, S | 80.6 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 74.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.012 мкг | 10 мкг | 40.1% | 28% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 161.07 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.2% | 621 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.458 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.9% | 441 г |
| Фтор, F | 62.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6434 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.6413 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% |
Энергетическая ценность Тыквенный бисквит составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».