| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Брокколи | 55 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 10 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Петрушка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.7 мкг | 900 мкг | 62.1% | 70.8% | 161 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.695 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.641 мг | 5 мг | 92.8% | 105.8% | 108 г |
| бета Криптоксантин | 27.487 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6374.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 17.16 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.607 мкг | 400 мкг | 24.7% | 28.2% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.36 мг | 90 мг | 63.7% | 72.6% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.039 мг | 15 мг | 13.6% | 15.5% | 736 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.474 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 618.2 мкг | 120 мкг | 515.2% | 587.5% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8532 мг | 20 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 43.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.71 мг | 2500 мг | 17.9% | 20.4% | 557 г |
| Кальций, Ca | 127.27 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.5% | 786 г |
| Кремний, Si | 3.906 мг | 30 мг | 13% | 14.8% | 768 г |
| Магний, Mg | 55.9 мг | 400 мг | 14% | 16% | 716 г |
| Натрий, Na | 47.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2754 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12330 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 9.7% | 1173 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 12.2% | 936 г |
| Литий, Li | 5.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 21.9% | 521 г |
| Медь, Cu | 128.22 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.6% | 780 г |
| Молибден, Mo | 1.458 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4801 г |
| Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.764 мкг | 55 мкг | 5% | 5.7% | 1990 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6581 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.651 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат-брок-пет-кинза и Масло составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».