| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.4% | 394 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 65.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 21% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.6% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2906 мг | 20 мг | 31.5% | 19.1% | 318 г |
| Ниацин | 3.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.37 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3945 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 3% | 2046 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1688 г |
| Натрий, Na | 501.3 мг | 1300 мг | 38.6% | 23.5% | 259 г |
| Сера, S | 103.79 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Хлор, Cl | 632.5 мг | 2300 мг | 27.5% | 16.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.112 мг | 18 мг | 28.4% | 17.3% | 352 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 14.817 мкг | 10 мкг | 148.2% | 90% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Медь, Cu | 251.65 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Молибден, Mo | 11.335 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22917 г |
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20429 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.4% | 536 г |
| Цинк, Zn | 3.9265 мг | 12 мг | 32.7% | 19.9% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.235 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.781 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные куриные сердечки 23 (15.04.19) составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».