| Курица, 1 категории | 800 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 10% | 352 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13.4% | 263 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 90.41 мг | 500 мг | 18.1% | 6.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 10.7% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.579 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 12.114 мкг | 50 мкг | 24.2% | 8.6% | 413 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4986 мг | 20 мг | 72.5% | 25.6% | 138 г |
| Ниацин | 8.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Кальций, Ca | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2208 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 90.84 мг | 1300 мг | 7% | 2.5% | 1431 г |
| Сера, S | 219.45 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 9.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 109.64 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.7% | 2098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 13.971 мкг | 10 мкг | 139.7% | 49.4% | 72 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6734 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.91 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2616 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 7.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 2.4473 мг | 12 мг | 20.4% | 7.2% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.406 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.881 г | min 16.8 г | 58.8% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».