| Семена льна | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 75 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 13.2% | 242 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.9 г | 20 г | 74.5% | 23.9% | 134 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 355.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.9 мг | 1.5 мг | 60% | 19.2% | 167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 58.99 мг | 500 мг | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 4.1% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.992 мкг | 400 мкг | 12% | 3.8% | 833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 10.902 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.869 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9126 мг | 20 мг | 14.6% | 4.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.56 мг | 2500 мг | 20.3% | 6.5% | 494 г |
| Кальций, Ca | 143.44 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.6% | 697 г |
| Магний, Mg | 217.9 мг | 400 мг | 54.5% | 17.5% | 184 г |
| Натрий, Na | 841.39 мг | 1300 мг | 64.7% | 20.7% | 155 г |
| Сера, S | 76.64 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.5% | 1305 г |
| Фосфор, P | 361.9 мг | 800 мг | 45.2% | 14.5% | 221 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.193 мг | 18 мг | 17.7% | 5.7% | 564 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Марганец, Mn | 1.3592 мг | 2 мг | 68% | 21.8% | 147 г |
| Медь, Cu | 687.98 мкг | 1000 мкг | 68.8% | 22.1% | 145 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.7% | 4271 г |
| Селен, Se | 22.082 мкг | 55 мкг | 40.1% | 12.9% | 249 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 2.4662 мг | 12 мг | 20.6% | 6.6% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 12.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 337.8% | 108.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 24.59 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 6.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | min 16.8 г | 24.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 12.466 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».