| Капуста пекинская | 73 г |
| Перец красный сладкий | 67 г |
| Петрушка | 11 г |
| Укроп | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец, парниковый | 65 г |
| Салат | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 17.7% | 394 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 14.5% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.033 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.8% | 1211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.4 мг | 90 мг | 81.6% | 56.8% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.613 мг | 15 мг | 44.1% | 30.7% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 54.1% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6692 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 2989 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.3 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 50.12 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1995 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Натрий, Na | 138.23 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.4% | 940 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37175 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 211.32 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.4% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3468 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.8% | 1032 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.3% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 1.925 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19713 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 3980 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».