| Куриная грудка (филе) | 190 г |
Отварить в под соленой воде, добавить лавровый лист, перец, лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 39.3 г | 76 г | 51.7% | 27.5% | 193 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8167 мг | 20 мг | 64.1% | 34% | 156 г |
| Ниацин | 18.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.67 мг | 2500 мг | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7502 г |
| Магний, Mg | 143.33 мг | 400 мг | 35.8% | 19% | 279 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 18.9% | 281 г |
| Хлор, Cl | 128.33 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.333 мг | 18 мг | 13% | 6.9% | 772 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 79.7% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6006 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 18.333 мкг | 70 мкг | 26.2% | 13.9% | 382 г |
| Фтор, F | 216.67 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1846 г |
| Хром, Cr | 41.67 мкг | 50 мкг | 83.3% | 44.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2.1667 мг | 12 мг | 18.1% | 9.6% | 554 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.033 г | ~ | |||
| Валин | 2.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.3 г | ~ | |||
| Лизин | 4.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.45 г | ~ | |||
| Треонин | 1.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 1.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.717 г | ~ | |||
| Пролин | 1.683 г | ~ | |||
| Серин | 1.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».