Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица в томатном соусе

Чечевица, розовая 83 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 60 г
Томатный сок с солью, консервированный 40 г
Вода колодезная (из подземного источника) 160 г
Орегано, сушеный 0.2 г
Соевый соус 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.7% 1117 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15.8% 476 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 1506.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 9.8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 76.431 мкг 400 мкг 19.1% 14.3% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 13.4% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6148 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.838 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2387 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.11 мг 2500 мг 13.8% 10.4% 727 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4013 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1392 г
Натрий, Na 305.27 мг 1300 мг 23.5% 17.6% 426 г
Сера, S 1.95 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 11% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.888 мг 18 мг 16% 12% 623 г
Марганец, Mn 0.6537 мг 2 мг 32.7% 24.5% 306 г
Медь, Cu 487.14 мкг 1000 мкг 48.7% 36.6% 205 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20377 г
Цинк, Zn 1.329 мг 12 мг 11.1% 8.3% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19.882 мг ~
Кампестерол 2.075 мг ~
Стигмастерол 1.383 мг ~
бета Ситостерол 16.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица в томатном соусе составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».