| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Кабачок (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рисовая Мука [Гарнец] | 40 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
Мясо на блендере, обжарить немного, выложить слоем в форму (+специи), воду налить 100 гр, кабачок и сыр натереть на крупной терке,воду у кабачка слить, смешать с яйцом мукой, выложить сверху фарша. Выпекать на 180 гр.30 мин. Мясо надо брать из расчета 150-160 гр.на порцию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19% | 434 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 165.3 г | 2273 г | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.988 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2515 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.621 мг | 20 мг | 23.1% | 19% | 433 г |
| Ниацин | 6.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.87 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5571 г |
| Кремний, Si | 10.309 мг | 30 мг | 34.4% | 28.4% | 291 г |
| Магний, Mg | 56.22 мг | 400 мг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Натрий, Na | 187.4 мг | 1300 мг | 14.4% | 11.9% | 694 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5757 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 12.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 283.64 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1454 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 7.373 мкг | 10 мкг | 73.7% | 60.8% | 136 г |
| Литий, Li | 2.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0688 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.8% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 9.284 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.878 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1911 г |
| Фтор, F | 88.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Хром, Cr | 16.78 мкг | 50 мкг | 33.6% | 27.7% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.0094 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1189 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка (филе кур, кабачок, сыр) составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».