Мой здоровый рацион

Рецепт каша из красной чечевицы,грибами и кабачками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из красной чечевицы,грибами и кабачками.

Чечевица Красная [Увелка] 385 г
Вода 1800 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 255 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 40 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 12 г
Сыроежки 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из красной чечевицы,грибами и кабачками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.6% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 8.3% 2147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.3% 2765 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.263 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17676 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.7% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51020 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2857 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.13 мг 2500 мг 2.2% 3.9% 4454 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11338 г
Кремний, Si 1.603 мг 30 мг 5.3% 9.3% 1871 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Натрий, Na 345.5 мг 1300 мг 26.6% 46.7% 376 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14556 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 2.8% 6349 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 1.8% 10056 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 9.5% 1866 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 3% 5814 г
Медь, Cu 10.77 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 9285 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 3% 5771 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 68.49 мкг 4000 мкг 1.7% 3% 5840 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Цинк, Zn 0.0968 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность каша из красной чечевицы,грибами и кабачками. составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».