| Свинина мясная | 908 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 140 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 16.9% | 239 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3434 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 7.9% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.791 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.825 мг | 15 мг | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2045 мг | 20 мг | 16% | 6.5% | 624 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10341 г |
| Кремний, Si | 2.532 мг | 30 мг | 8.4% | 3.4% | 1185 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Сера, S | 123.2 мг | 1000 мг | 12.3% | 5% | 812 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Хлор, Cl | 33.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 19.7% | 205 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 8.501 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.9% | 823 г |
| Никель, Ni | 7.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6584 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Цинк, Zn | 1.2131 мг | 12 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.514 г | min 16.8 г | 56.6% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива из свинины составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».