Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная смесь

Творог 5% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 120 г
Сахар рафинад 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.3% 547 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9% 683 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2% 3000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 923 г
Витамин В4, холин 42.74 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 28.169 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 19.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 7.2% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6197 мг 20 мг 13.1% 8.1% 763 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.62 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Кальций, Ca 131.38 мг 1000 мг 13.1% 8.1% 761 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Натрий, Na 38.93 мг 1300 мг 3% 1.9% 3339 г
Сера, S 138.93 мг 1000 мг 13.9% 8.6% 720 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 12.1% 510 г
Хлор, Cl 96.96 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1740 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 8.3% 746 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 44.62 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2241 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Олово, Sn 12.45 мкг ~
Селен, Se 18.727 мкг 55 мкг 34% 21.1% 294 г
Стронций, Sr 16.28 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15637 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%

Энергетическая ценность Творожная смесь составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».