Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с семгой

Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Салат 40 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 30 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Огурец, грунтовый 30 г
Перец красный сладкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.1% 434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 2.6% 2368 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 15.7% 391 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.2% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 10% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 21.923 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 50.96 мг 90 мг 56.6% 34.6% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3561 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 14.6% 418 г
Витамин РР, НЭ 6.2143 мг 20 мг 31.1% 19% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 395.04 мг 2500 мг 15.8% 9.7% 633 г
Кальций, Ca 127.73 мг 1000 мг 12.8% 7.8% 783 г
Кремний, Si 5.769 мг 30 мг 19.2% 11.7% 520 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Натрий, Na 215.31 мг 1300 мг 16.6% 10.2% 604 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2231 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 15.6% 392 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 3.1% 2017 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 51.65 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 11.7% 520 г
Марганец, Mn 0.5497 мг 2 мг 27.5% 16.8% 364 г
Медь, Cu 142.12 мкг 1000 мкг 14.2% 8.7% 704 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 989 г
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 4.1% 1494 г
Фтор, F 256.58 мкг 4000 мкг 6.4% 3.9% 1559 г
Хром, Cr 33.85 мкг 50 мкг 67.7% 41.4% 148 г
Цинк, Zn 1.1758 мг 12 мг 9.8% 6% 1021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь с семгой составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».