Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Подсолнечное масло 5 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Лисички 150 г
Картофель 150 г
Брокколи, вареная, с солью 150 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.2% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4% 3911 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.1 мкг 900 мкг 30.9% 47% 324 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 48.1% 316 г
Лютеин + Зеаксантин 131.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 11.7% 1304 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 10% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 14.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.097 мкг 400 мкг 4.5% 6.8% 2210 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 20.7% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 12.6% 1208 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.644 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5% 3074 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 7.6% 2018 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 24.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 2.2392 мг 20 мг 11.2% 17% 893 г
Ниацин 1.487 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.21 мг 2500 мг 11.3% 17.2% 883 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2246 г
Кремний, Si 9.717 мг 30 мг 32.4% 49.3% 309 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 9.9% 1533 г
Натрий, Na 63.85 мг 1300 мг 4.9% 7.5% 2036 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 5% 3065 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 16.7% 913 г
Хлор, Cl 60.74 мг 2300 мг 2.6% 4% 3787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 30.12 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 9.9% 1546 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 5.8% 2655 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 51.4% 296 г
Литий, Li 10.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1462 г
Медь, Cu 104.9 мкг 1000 мкг 10.5% 16% 953 г
Молибден, Mo 6.057 мкг 70 мкг 8.7% 13.2% 1156 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 3.458 мкг 55 мкг 6.3% 9.6% 1591 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10881 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 15.8% 965 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 8.2% 1863 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.121 мг ~
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».