Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи их замороженной брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи их замороженной брокколи

Брокколи, замороженная, неприготовленная 320 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Вода 150 г
Сыр Landers Легкий 90 г
Овсяные хлопья "Геркулес" Вкусвилл 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи их замороженной брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.4% 650 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.1% 741 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.7% 4009 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 7.1% 949 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 11.722 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 5% 1344 г
бета Криптоксантин 0.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 656.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 10.5% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 44.982 мкг 400 мкг 11.2% 7.6% 889 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 33.05 мг 90 мг 36.7% 24.8% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 5.1% 1311 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 12% 565 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 26.8% 252 г
Витамин РР, НЭ 2.0227 мг 20 мг 10.1% 6.8% 989 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.11 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1151 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Магний, Mg 35.38 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2389 г
Сера, S 63.13 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 11.5% 588 г
Хлор, Cl 55.27 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 24.1% 280 г
Марганец, Mn 0.8104 мг 2 мг 40.5% 27.3% 247 г
Медь, Cu 119.41 мкг 1000 мкг 11.9% 8% 837 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 2% 3352 г
Селен, Se 10.075 мкг 55 мкг 18.3% 12.4% 546 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Цинк, Zn 1.0973 мг 12 мг 9.1% 6.1% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность оладьи их замороженной брокколи составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».