| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.3% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 1.9% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.944 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 1.711 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2922 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9333 мг | 20 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.78 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2754 г |
| Кальций, Ca | 402.22 мг | 1000 мг | 40.2% | 13.8% | 249 г |
| Кремний, Si | 1.611 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1862 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 637.22 мг | 1300 мг | 49% | 16.8% | 204 г |
| Сера, S | 133.11 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.6% | 751 г |
| Фосфор, P | 258.3 мг | 800 мг | 32.3% | 11.1% | 310 г |
| Хлор, Cl | 1012.89 мг | 2300 мг | 44% | 15.1% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1705 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.7% | 1285 г |
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 5% | 679 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 5.889 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.9% | 1189 г |
| Селен, Se | 9.778 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.8478 мг | 12 мг | 15.4% | 5.3% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.804 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.294 г | ~ | |||
| Пролин | 1.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.173 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.56 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.516 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.446 г | min 16.8 г | 20.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шумчики составляет 292,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».